Dolci Memela

Ci sono profumi e sapori che restano impressi nella nostra memoria, come il ricordo del dolce della domenica, quello che nonna Memela non faceva mai mancare a tavola. Quel dolce esiste ancora, per anni abbiamo custodito il sogno di diffonderne il profumo anche altrove, fuori dalla nostra casa. Dal 2015 a Milano in Piazza Miani è possibile ancora assaporare il piacere dei dolci fatti con amore.

I nostri dolci vengono realizzati artigianalmente nel nostro laboratorio, un Luna Park in cui planetarie, impastatrici e forni vengono azionati da un team esperto e giovane, che fonde il peso della tradizione con il brio delle moderne di tecniche di impasto e preparazione. Nessun limite alla fantasia, unica regola inderogabile: altissima qualità e freschezza dei prodotti.

La grande pasticceria napoletana è la base di cui speriamo di essere all’altezza. Sfogliatelle, caprese, babà, sciù sono pagine di una storia che raccontiamo ogni giorno ai nostri clienti. Dolci e salate, le nostre specialità, come noi, partono dalla gusto napoletano per essere reinterpretate in chiave moderna ed europea.

Offriamo anche servizio di catering e personalizziamo torte per compleanni, matrimoni, battesimi e ogni tipo di evento. Scegliete un tema, il trend del momento o il frutto della vostra fantasia, gli daremo forma e sapore di torta.

Il nostro Bar-Pasticceria è il salotto della nostra casa. Ogni momento della giornata è una domanda alla quale rispondiamo con la cosa giusta da bere e da mangiare. Da una ricca colazione e un buon caffè del buongiorno, a piatti sempre genuini e pronti per il pranzo, ai cocktail e appetizer che fanno dell’happy hour la perfetta conclusione di una giornata di lavoro o l’inizio inebriante di serata mondana.