Azienda Agricola Agriturimo Brusignone
La storica cascina Brusignone è immersa nel cuore della Brianza, all’interno del Parco Regionale della Valle del Lambro.
Costituita da un antico casolare, risalente alla prima metà dell’Ottocento, mantiene inalterate le…
La storica cascina Brusignone è immersa nel cuore della Brianza, all’interno del Parco Regionale della Valle del Lambro.
Costituita da un antico casolare, risalente alla prima metà dell’Ottocento, mantiene inalterate le caratteristiche tipiche delle cascine lombarde.
Comprende due fabbricati, quello principale che include il ristorante, le camere e i locali destinati all’attività didattica, e quello adibito allo spaccio agricolo, con la stalla e il fienile. Il tutto è circondato da terreni dedicati al pascolo e alla coltivazione di frutta, verdure e cereali, oltre che boschivi.
Qui avrai la possibilità di vivere un’esperienza agricola bucolica a due passi dalla città. Troverai un luogo rilassante e accogliente in ogni momento della giornata, dove le famiglie sono benvenute e la genuinità delle materie prime incontra la fantasia della brigata di cucina.
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Food & Drink
Il filo conduttore delle ricette in menù è il richiamo alla territorialità e alla cucina casalinga, talvolta rinnovato da un lieve gusto estroso.
Tra i secondi primeggia la carne, proveniente dai nostri allevamenti. La brigata di cucina del Brusignone propone un impasto a lunga lievitazione e ad alta idratazione, per una pizza alta, soffice e leggera. Le farciture spaziano tra gli abbinamenti classici, come le verdure grigliate, e le eccellenze della gastronomia locale, come la pancetta affumicata della Brianza.
Per i più golosi vengono proposti l’agri gelato e i dolci della tradizione come la torta paesana.
La domenica viene proposto un menù al prezzo fisso di €30, che comprende un antipasto, bis di primi, un secondo con contorno e un dolce della casa.
Per finire, anche la selezione di vini verte su una proposta di etichette lombarde e brianzole, provenienti da agricoltura biologica e sostenibile.
Gelateria (da 0 a 13 anni)
Pizzeria (da 0 a 13 anni)
Ristorante (da 0 a 13 anni)
Café & Bistrot (da 0 a 13 anni)
Menù bambini
Menù senza glutine
Spazio Giochi
Aree all'aperto
Tempo libero
La nostra fattoria è il luogo ideale per una gita con i bambini ma anche un’occasione per i più grandi per guardare da vicino come vivono gli animali. Nelle stalle si trovano le mucche e i cavalli. Tra loro c’è la dolcissima Ghighita detta Ghighi, gli inseparabili 442 e Kevin e il cavallone bianco Artù. Un’attrattiva speciale per i bambini sono senza dubbio il giro nel frutteto sulla ponina Quinny e gli asini Placido e Ciucchino.
Fattoria didattica (da 0 a 13 anni)
Diego T.
bellissimo posto!
bellissimo posto
05 Novembre 2022